Torta al cioccolato senza uova con ganache, cotta nella friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato senza uova con ganache, cotta nella friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Torta al cioccolato senza uova con ganache, cotta nella friggitrice ad aria
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- panna
- sale
- yogurth
Ricetta
preparare una torta mi accorgo sempre tardi di essere senza uova.
Non un problema, basta sostituire le uova con lo yogurt, che ha lo stesso potere legante.
Anzi se devo dirla tutta, le torte senza uova mi piacciono molto di pi perch rimangono di una consistenza compatta ma soffice perfette per essere farcite con le creme.
Questa torta l'ho cotta con la mia nuova friggitrice ad aria Princess XXL grazie al suo accessorio teglia.
Ingredienti per 6 persone: 300 g di yogurt greco 90 g di olio di semi di girasole 50 g di cacao amaro 160 g di farina di tipo 1 Una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale Per la ganache: 100 g di cioccolato fondente 100 ml di panna vegetale gi zuccherata Per prima cosa preparate la ganache, tritate a coltello il cioccolato, non siate precisi, l'importante che siano pezzetti abbastanza piccoli.
Portate a bollore la panna vegetale, toglietela dal fuoco e.
