Crema Ganache al cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Ganache al cioccolato fondente", scopri come si prepara.
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Ricette > Dolci e Dessert
Crema Ganache al cioccolato fondente
In cucina con Zia RalùIngredienti
- cacao
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- gelatina
- latte
- latte di soia
- mandorle
- panna
- riso
Ricetta
...Procedimento Condividi Sharing is caring! Facebook Twitter Google+ Pinterest Crema ganache al cioccolato fondente La Crema Ganache è una crema a base di cioccolato fondente, densa, compatta e vellutata, utilizzata in pasticceria per decorare e farcire tanti tipi dolci! È una preparazione di origini francesi, nata per errore da un pasticciere apprendista, che per sbaglio rovesciò della panna bollente su una stecca di cioccolato. Il suo capo lo...
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