PESTO DI FAVE E PECORINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PESTO DI FAVE E PECORINO", scopri come si prepara.
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PESTO DI FAVE E PECORINO
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- basilico
- caffè
- olio
- pepe
- pinoli
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTOSgrana le fave e raccogli i baccelli dentro una tazza Grattugia il pecorino e raccoglilo in un piattoMescola all'interno di un mixer , le fave , il pecorino , le foglie di basilico ed i pinoli ed ottieni una crema densa .
Versa tutto su di una ciotola ed aggiungi l'olio extra vergine di oliva mescolando con un cucchiaio fino ad ottenere una crema morbida .
Sistema di sale e pepe.
Usa il pesto per il condimento di pasta e focacceBUON APPETITO.
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