Minestrone d’estate con asparagi e pesto: un primo sano e gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone d’estate con asparagi e pesto: un primo sano e gustoso", scopri come si prepara.
Minestrone d’estate con asparagi e pesto: un primo sano e gustoso
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- asparagi
- carote
- cipolla
- fagioli
- fagioli borlotti
- patate
- pepe
- peperoni
- peperoni rossi
- pesto
- punte di asparagi
- sale
- sedano
- zucchine
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Un trionfo di gusto, colori e salute: il minestrone con asparagi e pesto: Il minestrone è un grande classico della cucina.
Versatile e semplice da preparare, può essere gustato durante tutto l’anno.
Il minestrone freddo, infatti, è perfetto per un leggero pranzo estivo.
Ispirandomi proprio alla stagione più calda dell’anno, oggi voglio parlarvi del minestrone d’estate con asparagi e pesto.
Sano, leggero e gustoso, è un primo davvero speciale, ideale da preparare quando si ha poco tempo o quando si è a dieta e non si ha intenzione di rinunciare al gusto! I benefici degli asparagi Iniziamo a parlare del minestrone d’estate partendo da uno dei suoi ingredienti principali: gli asparagi! Quali sono le loro proprietà benefiche' La più importante è senza dubbio l’efficacia diuretica.
Gli asparagi, inoltre, sono contraddistinti da un ottimo potere antiossidante.
Ricchi di acido folico ,.
