Fagioli con salsiccia in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli con salsiccia in umido", scopri come si prepara.
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Fagioli con salsiccia in umido
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- aglio
- cannellini
- cipolla
- olio
- pepe
- peperoncino piccante
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- salsicce
- vino
Ricetta
...Preparazione :Per prima mettere i fagioli a mollo per tutta la notte, sciacquare, scolare e metterli in una pentola capiente.Ricoprire con acqua, cuocere per 10-15 minuti, scolare, sciacquare, rimettere nella pentola e coprire con acqua calda tre dita sopra i fagioli.Cuocere a fuoco basso dal momento che inizia a bollire, il tempo di cottura dipende molto dal tipo di fagioli, perci regolatevi voi testando ogni tanto. Salare solo verso la fine cottura.Intanto preparare tutti gli altri ingredienti : Togliere le budella dalle salsicce.Sbucciare la cipolla, tagliare a fettine e...
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