gallina forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "gallina forno", scopri come si prepara.
gallina forno
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Ingredienti
- aglio
- brodo
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- olio
- patate
- pepe
- sale
- sedano
Ricetta
preparazione: Lavate bene la gallina sotto acqua corrente fresca.
Prendete una pentola ampia, mettete all'interno tutti gli ingredienti per il brodo, mette la gallina e copritela d'acqua.
Fate cuocere bene il tutto.
Quando la gallina è cotta, scolatela dal brodo, adagiatela sopra un tagliere, prendete un coltello grande e tagliatela a metà.
Mettete poi le due metà della gallina in uno stampo da forno, Aggiungete tutti gli ingredienti, aglio, cipolla olio, sale e pepe.
Infornate a 180° e fate cuocere bene.
La carne sarà pronta quando avrà un aspetto bello cotto e con una crosticina croccante.
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