SFORMATO CAMPAGNOLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO CAMPAGNOLO", scopri come si prepara.
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SFORMATO CAMPAGNOLO
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- aglio
- burro
- carne macinata
- cipolla bianca
- emmenthal
- margarina
- olio
- panna da cucina
- patate
- pepe bianco
- porri
- prezzemolo tritato
Ricetta
...Preparazione: Lavare le patate e lessarle per circa 20 minuti. Quando saranno un po' raffreddate, sbucciarle e farne tante fette spesse ½ cm circa. Pulire i porri, tagliarli a rondelle grossolane e sbollentarli per 2 o 3 minuti in acqua gia' in ebollizione; poi scolarli e asciugarli. Pulire le cipolle, tritarle insieme agli spicchi d'aglio e fare soffriggere il trito in una padella con olio gia' caldo. Aggiungere la carne trita e rosolarla insaporendo con sale e pepe. Intanto mescolare la panna al trito di prezzemolo. Ungere a parte una tortiera, e disporre sul fondo...
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