Panna cotta alle rose e cocco: un dessert senza glutine e senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta alle rose e cocco: un dessert senza glutine e senza lattosio", scopri come si prepara.
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Panna cotta alle rose e cocco: un dessert senza glutine e senza lattosio
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- agar agar
- cocco
- latte di cocco
- miele
- panna
- petali di rose
- soia
Ricetta
...Preparazione Mettete in un pentolino il miele millefiori, i petali di rose (tenetene da parte mezzo cucchiaino), il latte di cocco e la panna di soia. Portate il liquido ad ebollizione e quindi spegnete il fuoco e coprite il pentolino con un coperchio, infine lasciate riposare per circa 30 minuti: Il riposo permette ai petali di rosa di rilasciare il loro aroma. Rimettete il pentolino sul fuoco e portate nuovamente ad ebollizione. Aggiungete l’agar agar mescolando per incorporarlo al liquido. Fate cuocere per altri due minuti. Togliete il pentolino dal fuoco e filtrate il liquido...
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Panna cotta alle rose e cocco: un dessert senza glutine e senza lattosio