cornetti panna farciti
Ricetta, ingredienti e consigli per "cornetti panna farciti", scopri come si prepara.
cornetti panna farciti
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- panna
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Versate nel secchiello della planetaria lo zucchero, le farine, il lievito, il burro a temperatura ambiente, gli albumi e la panna tiepida.
Fare girare la macchina fino a quando non avrete un bel panetto liscio, poi coprite e fate lievitare in un luogo caldo e asciutto.
Dopo 5-6 ore vedrete che il volume sarà raddoppiato.
Stendete la pasta su un piano da lavoro e formate i cornetti.
Potete farli della forma che preferite.
Se non sapete come fare, stendete un disco poi tagliate dei triangoli, inserite al centro un pò di farcitura, arrotolateli poi su se stessi.
Poi disponeteli sulla teglia del forno e fateli lievitare per circa 60 minuti.
Infine spennellate tutti i cornetti con il latte e infornate a 170° per 15-20 minuti oppure regolatevi bene con il forno che avete in casa.
Quando saranno pronti spolverizzateli con zucchero a velo e servite! 😀 se ti e' piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla.
