Risotto alle erbette e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alle erbette e salsiccia", scopri come si prepara.
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Risotto alle erbette e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- brodo
- cipollotti
- erbe aromatiche
- riso
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 150 g Riso 150 g Erbette (già lessate e strizzate) 1 Salsiccia 1 Cipollotto fresco 1/2 bicchiere Vino bianco q.
Brodo di carne (o vegetale) Olio extravergine d'oliva Burro Sale Pepe Preparazione Tritate finemente le erbette, e fatele ripassare in padella con un filo di olio (o un pezzetto di burro), sale e pepe.
Dopo qualche minuto, spegnete il fuoco e tenetele da parte.
Levate la pelle alla salsiccia, sbriciolatela con le mani, e fatela rosolare in una padella a parte, senza aggiungere grassi.
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