Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con verza e salsiccia", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Riso 160 g Salsicce 3 Verza 200 g Brodo vegetale 1 l Sale q.
Burro q.
Cipolla 1/3 Preparazione Per preparare il vostro risotto con verza e salsiccia iniziate con il togliere il budello alle salsicce.
Io ho usato delle salsicce aromatizzate all'aglio e molto saporite.
Tagliate la cipolla a cubetti e mettetela a soffriggere in una padella antiaderente con una noce di burro e la salsiccia.
Nel frattempo preparate il vostro brodo.
Per un litro di brodo io ho usato 1 dado vegetale.
Lavate, tagliate a striscioline e fate bollire la verza nell'acqua del brodo.
Quando la salsiccia si sarĂ scottata per bene aggiungete il riso e fatelo tostare due minuti assieme.