Galette Integrale alle Fragole

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Galette Integrale alle Fragole

ChefCuokka
Galette Integrale alle Fragole
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • fragole
  • limoni
  • sale
  • succo di fragole
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...PREPARAZIONE : ' Lavare le fragole e tagliarle a piccoli pezzi, versarle in una ciotola capiente e condirle con il succo di Limone e lo Zucchero di canna. Coprire con un foglio di pellicola è riporre in frigorifero per 6 ore o una notte intera. ' La mattina seguente preparare la base. Versare la farina, lo zucchero muscovado e il burro e il sale, in un mixer (o robot da cucina), azionare a più riprese in modo che le lame mescolino gli ingredienti. Quando avrà la consistenza di una farina marrone, versarla in una ciotola capiente, aggiungere 3-4 cucchiai di succo delle...

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