Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto asparagi e salmone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 400 g Riso Carnaroli 1 mazzetto Asparagi 200 g Salmone affumicato 1/2 bicchiere Vino bianco 1/2 cipolla q.
Brodo vegetale 1 pizzico Sale 2 pizzichi Pepe Olio extravergine d'oliva Preparazione Risotto asparagi e salmone' Per preparare il Risotto asparagi e salmone , dobbiamo pulire molto bene gli asparagi, quindi togliete la parte piĆ¹ dura del gambo, lasciateli in ammollo per qualche minuto, dopo di che, scolateli e staccate le punte e riducete i gambi in piccoli pezzi.
Ponete poi gli asparagi tagliati meno che le punte.