Polpettone con asparagi e patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone con asparagi e patate al forno", scopri come si prepara.
Polpettone con asparagi e patate al forno
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- asparagi
- carne bovina
- carne macinata
- latte
- noce moscata
- olio di semi di mais
- pane
- parmigiano
- patate
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salvia
- scorza di limone
- uova
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Carne bovina (macinata) 500 g Asparagi 10 Patate 4 o 5 uovo 1 Parmigiano reggiano (grattugiatao) 2 cucchiai pane (1 fetta spessa) Latte q.
Scorza di limone (grattugiata) 1 pizzico Prezzemolo 1 ciuffo Aglio rosso (piccolo) 1 spicchio Noce moscata q.
Sale q.
Olio di semi di mais q.
Salvia 1 ciuffo Rosmarino 1 rametto Preparazione Pulire gli asparagi, spezzando il gambo flettendoli con le dita partendo dal fondo; si romperanno nel punto esatto dove diventano teneri.
Se gli asparagi sono piuttosto grandi รจ necessario togliere le foglioline e la pelle.
