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Risotto con totani persico e mazzancolle

Name: Risotto con totani persico e mazzancolle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: aglio; filetti di persico; mazzancolle; olio d'oliva extra-vergine; prezzemolo; prezzemolo tritato; riso; riso carnaroli; totani; vino bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con totani persico e mazzancolle", scopri come si prepara.

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Risotto con totani persico e mazzancolle

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Risotto con totani persico e mazzancolle

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

aglio
filetti di persico
mazzancolle
olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
prezzemolo tritato
riso
riso carnaroli
totani
vino bianco

Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 3 Costo: Medio Ingredienti totani freschi 300 g persico africano 200 g mazzancolle (fresche o precotte) 100 g riso carnaroli 200 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo vino bianco secco 1/3 bicchiere Olio extravergine di oliva 5 cucchiai Preparazione La prima operazione da fare è pulire tutto il pesce. Risciacquare il...

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