Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci al curry: cholay", scopri come si prepara.
...preparare il curry di ceci meglio ceci in scatola o secchi' Il mio consiglio è di scegliere i ceci secchi, poichè quelli in scatola, non solo sono meno saporiti, ma hanno subito lavorazioni più lunghe e spesso ci sono additivi nel liquido in cui vengono conservati. I ceci secchi richiedono un po' di lavoro in più, ma ripagheranno il palato di tale sforzo! Ingredienti per 4 persone: 250 g di ceci secchi 3-4 pomodori maturi 2 tazze di tè non zuccherato 3 foglie di alloro 1 cipolla grande 1 cucchiaio di curry 1 cucchiaino di garam masala 3 cucchiai di olio EVO...
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