Riso alla cantonese piatto a base di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso alla cantonese piatto a base di riso", scopri come si prepara.
Riso alla cantonese piatto a base di riso
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- gamberetti
- piselli
- prosciutto
- prosciutto cotto
- riso
- riso basmati
- salsa di soia
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso Basmati 300 g Cipolla piccola 1 Uova 2 Prosciutto cotto 50 g Gamberetti lessati 50 g Pisellini 100 g Salsa di soia 1 cucchiaio Preparazione Riso alla cantonese piatto a base di riso Lavate il riso basmati (va bene anche il riso jasmine) sotto l'acqua corrente per eliminare tutto l'amido del riso .
Sistemate il riso in una casseruola ricopritelo con acqua fredda che dovrà essere un 2 cm sopra il livello del riso.
Salate e lasciate cuocere il riso per 1 0/12 minuti circa senza mescolarlo.
Una volta cotto trasferitelo in una ciotola e lasciatelo raffreddare, (deve risultare asciutto), poi sgranatelo.
Sbattete le uova e cuocetele in modo da ottenere una.
