Ricetta, ingredienti e consigli per "carciofi arrostiti brace", scopri come si prepara.
...Preparazione: tagliate i gambi ai carciofi, poi allargare bene le foglie, sciacquateli bene sotto l'acqua corrente e fateli asciugare a testa in giù. Nel frattempo preparate la brace. Più tardi prendete i carciofi e metteteli in una pentola, in piedi, in modo che potete condirli in modo facile. cospargeteli di sale, prezzemolo e aglio tritato, fate in modo che questi ingredienti penetrano per bene tra le foglie dei carciofi, poi versate l'olio che non deve essere poco ma una bella quantità altrimenti i carciofi non cuoceranno bene. Infilate poi uno alla volta i carciofi...
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