Pasta con carciofi e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con carciofi e pomodoro", scopri come si prepara.
Pasta con carciofi e pomodoro
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- olio
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 Costo: Medio Ingredienti Carciofi 4 Aglio 1 spicchio limone 1/2 Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai Sale 1 pizzico Pomodori pelati Pasta 400 g Preparazione Per preparare questo primo piatto di pasta con carciofi e pomodoro, per prima cosa puliamo i carciofi.
agliare il gambo ai carciofi, tagliare la punta al carciofo e togliere le foglie esterne , quelle pi dure.
Pelate i gambi e metteteli a bagno insieme ai carciofi nella baccinella .
Nel frattempo prepariamo il sugo , in un tegame scaldiamo l'olio con uno spicchio di aglio sbucciato .
Versate i pelati saliamo e lasciamo cuocere per almeno 5/6 minuti.
A questo punto aggiungiamo i carciofi tagliati a piccoli pezzetti e facciamo cuocere per 15 minuti .
