Merluzzo alle erbe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo alle erbe", scopri come si prepara.
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Merluzzo alle erbe
https://quintogusto.blogspot.com/Ingredienti
- aneto
- carne macinata
- cipollotti
- erbe
- filetti di merluzzo
- finocchietti selvatici
- olio d'oliva
- sale
- uvetta
Ricetta
...prepara in pochissimi minuti e piace a tutti! L'influenza di questo piatto puramente siciliana ma si adagia morbidamente al mio palato greco. Vi lascio la ricetta!Ingredienti:500g di filetti di merluzzoun mazzetto di finocchietto selvatico (o di aneto gi pi difficile da reperire)3-4 cipollotti freschi e teneri, che non abbiano fatto ancora il bulbo sotto100ml di olio d'oliva extravergine50g di uva passa (io piccola, uvetta di corinto)scorza di limore non trattato2-3 pizzichi di salepepe nero macinato sul momento a piacereEsecuzione:Pulite, lavate, asciugate e sminuzzate i cipollotti e...
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