FILETTO DI MERLUZZO AL FINOCCHIETTO E PINOLI

Ricetta, ingredienti e consigli per "FILETTO DI MERLUZZO AL FINOCCHIETTO E PINOLI", scopri come si prepara.

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FILETTO DI MERLUZZO AL FINOCCHIETTO E PINOLI

La Cadrega
FILETTO DI MERLUZZO AL FINOCCHIETTO E PINOLI
Ingredienti
  • filetti di merluzzo
  • finocchietti selvatici
  • olio
  • pinoli
  • succo di limone
Ricetta

...Preparazione: Tostate i pinoli in una padellina antiaderente a fuoco basso per alcuni minuti, fate attenzione a non bruciarli. Lavate i filetti e controllate che non ci siano spine. In una padella antiaderente versate l’olio e aggiungete i filetti e il finocchietto, fate cuocere per 5 minuti a fuoco lieve. Girate delicatamente i filetti, salate e aggiungete il succo del limone, proseguite la cottura ancora per 3-4 minuti. Aggiungete i pinoli tostati e fate ruotare delicatamente la padella per un paio di minuti. Mettete i filetti nei piatti, su ogni filetto sistemate i pinoli...

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