Melanzane in agrodolce con pinoli e olive (ricetta pentola a pressione elettrica)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane in agrodolce con pinoli e olive (ricetta pentola a pressione elettrica)", scopri come si prepara.
Melanzane in agrodolce con pinoli e olive (ricetta pentola a pressione elettrica)
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Ingredienti
- aceto
- aglio
- finocchietti selvatici
- melanzane
- olio
- olive
- pepe
- pinoli
- sale
- zucchero
Ricetta
preparare questo contorno, non era mia intenzione condividere la ricetta con voi, infatti ho iniziato facendomi guidare dall'istinto, abbinando ingredienti e aromi, non dico a caso, ma immaginando il sapore nella mia mente e sperimentando la cottura con la mia pentola a pressione elettrica.
Mai mi sarei aspettata un contorno cos buono e profumato, infatti non ho fotografato le vari fasi della lavorazione, ma visto l'ottimo risultato ho subito scarabocchiato due appunti e fotografato il piatto.
Quindi come avrete capito, in questa ricetta non troverete i passaggi fotografici, ma se avete qualche dubbio scrivetemi sotto al post o tramite il modulo di contatto del blog.
INGREDIENTI per 4 persone:1 melanzana lunga grande25g di pinoli2 cucchiai generosi di olive taggiasche denocciolate in olio d'olivaun ciuffo di finocchietto1 spicchio d'aglio spellato2 cucchiai d'olio2 cucchiai di aceto di melesale e pepe q.
un cucchiaino di zucchero di cannaLavate la melanzana e.
