Arrotolato di patate e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrotolato di patate e prosciutto", scopri come si prepara.
Arrotolato di patate e prosciutto
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- patate
- prezzemolo
- prosciutto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Patate 700 g prosciutto dolce oppure cotto 100 g uovo 1 zucchina 1 Prezzemolo 1 ciuffo Erba cipollina 1 ciuffo parmigiano 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva q.
Sale q.
Preparazione Lavare le patate e lessarle mettendole al fuoco in acqua fredda.
Cuocere le patate per circa 30 minuti (si devono infilare con la forchetta).
Spellare le patate e passarle allo schiaccia patate oppure con il passatutto con il disco a fori grandi.
In caso di estrema fretta schiacciarle bene con la forchetta.
Condire le patate con il prezzemolo e l'erba cipollina precedentemente lavati e tagliati finemente, l'uovo, il parmigiano, due giri d'olio e un.
