Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto", scopri come si prepara.
Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- coniglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- prosciutto
- prosciutto crudo
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- uova
- vino
Ricetta
Procedimento Condividi Sharing is caring! Facebook Twitter Google+ Pinterest Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto La ricetta del Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto è nata a casa dei miei genitori.
Dovevamo preparare il pranzo con gli zii e mia madre voleva qualcosa di gustoso.
Ed ecco qua che ho preparato due conigli disossati ripieni.
Uno dei due l’ho fatto così.
Ingredienti per 8 persone (1 coniglio di 1,5 kg circa): 1 coniglio di 1,5 kg circa 6 uova 800 gr di patate (4 patate medie) 100 gr di prosciutto crudo Sale Per cuocere: 1 carota ½ cipolla 1 costa di sedano 100 ml di vino 200 ml di acqua 2 rametti di Rosmarino 2 foglie di salvia 6 cucchiai di olio evo Preparazione del Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto Preparare il .
