Torta soffice alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice alla ricotta", scopri come si prepara.
Torta soffice alla ricotta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- cioccolato bianco
- farina 00
- gocce di cioccolato
- limoni
- ricotta
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30/35 minuti Porzioni: stampo da 26 cm Costo: Basso Ingredienti Ricotta vaccina 300 g Farina 00 300 g Zucchero 250 g Scorza di limone (di 1 limone bio) Gocce di cioccolato fondente 50 g Gocce di cioccolato bianco 30 g Cioccolato bianco (fuso a bagnomaria) 50 g Preparazione Preriscaldate il forno in modalità statica a 180°.
Setacciate bene la ricotta e mescolatela bene fino a ottenere una crema fluida.
Aggiungete lo zucchero, poi uno per volta le uova.
Continuate a mescolare, dovete ottenere una crema senza grumi e completamente liscia.
Incorporate poco per volta la farina, in precedenza setacciata con il lievito, e la buccia del limone.
Unite per ultime le gocce di cioccolato fondente e bianco e amalgamate bene il tutto.
