Lasagnette asparagi e salmone: quando il mare incontra la terra

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette asparagi e salmone: quando il mare incontra la terra", scopri come si prepara.

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Lasagnette asparagi e salmone: quando il mare incontra la terra

Nonna Paperina
Lasagnette asparagi e salmone: quando il mare incontra la terra
Ingredienti
  • asparagi
  • besciamella
  • burro
  • farina di riso
  • latte
  • latte di riso
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • sale
  • sale fino
  • salmone
Ricetta

...Preparazione: In  un pentolino versate  il latte di riso  con il sale e una  abbondante spolverata di noce moscata e scaldatelo. In un altro pentolino dai bordi alti mettete l’olio e  sempre mescolando con una frusta aggiungete  piano piano la farina. Fate cuocere, a fiamma bassa e sempre mescolando,  per circa 3-4 minuti, poi versate a filo il latte caldo. Continuate a mescolare con la frusta fino fate addensare la besciamella, a fiamma bassa,  per circa 7-8 minuti. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, spegnete la fiamma e tenetela da parte. Pulite...

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