Lasagnette zucca e formaggino senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette zucca e formaggino senza lattosio", scopri come si prepara.
Lasagnette zucca e formaggino senza lattosio
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Ingredienti
- formaggini
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
Procedimento Per la pasta decidete se prepararla in casa oppure prenderla gi pronta al supermercato.
La mia era un avanzo di una pasta all'uovo preparata per la classica lasagna di Carnevale.
Tagliate a dadini la zucca dopo averla pulita.
Raccoglietela in pentola con olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo.
Cuocete in umido e lasciatela asciugare.
Una volta cotta trasferitela nel boccale del minipimer e frullatela insieme con i formaggini ottenendo una crema.
In una piccola pirofila alternate le lasagnette alla crema di zucca e formaggini.
Fra uno strato e l'altro mettete del parmigiano reggiano grattuggiato.
Concludete con crema alla zucca e una spolverata di pepe nero.
Cuocete in forno preriscaldato per 20 minuti a 180 gradi.
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] Pubblicato da Francesca Viglio a
14:43 Invia tramite.
