Lasagnette veloci di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette veloci di melanzane", scopri come si prepara.
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Lasagnette veloci di melanzane
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- alici
- capperi
- cipollotti
- melanzane
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- peperoni
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...Lavare e mondare la melanzana e tagliarla a fette di circa 4 millimetri e poi grigliare direttamente le fette di melanzana su una piastra ben calda. Far saltare separatamente il peperone i cipollotti, anch'essi precedentemente lavati e tagliati a listelli. Sistemare quindi sulla piastra quattro fette di melanzana sopra le quali andranno adagiati qualche listello di cipollotto, un po' di mozzarella e un cucchiaino di salsa di pomodoro precedentemente salata. Ripetere l'operazione adagiando altre fette di melanzane, un po' di mozzarella, qualche cappero e un...
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