Cappelletti al radicchio e ricotta

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Cappelletti al radicchio e ricotta

Gustose Ricette
Cappelletti al radicchio e ricotta
Ingredienti
  • luganega
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo cappelletti
  • pepe
  • pollo
  • polpa di pomodoro
  • radicchio
  • ricotta
  • sale
  • scalogno
  • sugo
  • tacchino
  • uova
Ricetta

...preparazione. Ingredienti per 1 ' 2 porzioni di cappelletti : 120 gr. di pasta all'uovo al  radicchio 70 gr. di luganega di pollo e tacchino 50 gr. di ricotta 1 cucchiaio di parmigiano Ingredienti per il sugo: 1 scalogno 250 gr. di polpa di pomodoro olio extra vergine di oliva sale,pepe Preparazione: Fare la pasta all'uovo al radicchio come da ricetta che segue e farla riposare, coperta, per circa 30 minuti , poi si lavorerà meglio. Ricetta pasta all'uovo al radicchio Sbriciolare la salsiccia e farla saltare in casseruola con un filo di olio per qualche...

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