Tortelli al tartufo bianchetto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelli al tartufo bianchetto", scopri come si prepara.
Tortelli al tartufo bianchetto
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- bietole
- olio
- pepe nero
- ricotta
- sale
- tartufo
Ricetta
preparazione molto semplice, però d'impatto.
Si sa che quando si serve del tartufo, si fa sempre bella figura, però si deve saper trattare ogni specie nel modo giusto.
Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tortelli ricotta e bietola 800 g Tartufo (bianchetto) 80 g Olio extravergine d'oliva 8 cucchiai Sale 1 pizzico Pepe nero 1 pizzico Aglio 1 fetta Preparazione Per prima cosa, pulire i tartufi sotto acqua corrente spazzolandoli.
In questo modo si eliminano i residui di terra.
Mettere sul fornello a bollire l'acqua per la pasta.
Nel frattempo, in una padella capiente, in cui si salteranno i tortelli, grattugiare metà dei tartufi, tagliare a.
