Tortellini al ragù bianco con topinambur gratinati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortellini al ragù bianco con topinambur gratinati", scopri come si prepara.

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Tortellini al ragù bianco con topinambur gratinati

In cucina con mia sorella
Tortellini al ragù bianco con topinambur gratinati
Ingredienti
  • carote
  • olio
  • parmigiano
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • topinambur
  • tortellini
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 70 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Tortellini 500 g Carne di suino 400 g Topinambur 150 g Carote 1 Sedano 1/2 costa Prezzemolo 1 rametto Olio extravergine d'oliva 1 filo Sale q.b. Pepe nero q.b. Parmigiano reggiano 70 g Preparazione Per prima cosa lavare e triturare la carota, il sedano e il...

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