Canederli Tirolesi per tutti i gusti

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Canederli Tirolesi per tutti i gusti

Percorsi nel Gusto | Prelibata
Canederli Tirolesi per tutti i gusti
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • burro
  • cipolla
  • erba cipollina
  • farina
  • farina di grano saraceno
  • latte
  • noce moscata
  • olio
  • pane
  • pane bianco
  • pane di segale
  • pane nero
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • porri
  • prezzemolo
  • rape
  • sale
  • scalogno
  • speck
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...preparare tre tipici canaderli: con lo speck, i classici della domenica, di magro, con gli spinaci, e i canederli con grano saraceno e rape rosse ai quali ho aggiunto un mio ingrediente .. la sopressa vicentina. Per questi ultimi, il sapore  del pane di segale, reso più dolce dalla rapa rosa,...

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