Canederli di barbabietola rossa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli di barbabietola rossa", scopri come si prepara.
Canederli di barbabietola rossa
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Ingredienti
- barbabietola
- burro
- cipolla
- erba cipollina
- farina
- formaggio gorgonzola
- pane
- pane raffermo
- panna da cucina
- parmigiano
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
preparare, ne rimasta una vaschetta.
Tra i vari abbinamenti che la mia mente ha cucinato in preda alla fissa da gorgonzola, quella foto mi ritornava continuamente in mentee cosi ho deciso di partire proprio da l.
Adoro i canederli in tutti i modi in cui si possono preparare e vi consiglio di provarli se non li conoscete.
Se poi avete qualche giorno di vacanza fatevi un salto in quelle zone dove potrete fare un vero e proprio canederlo tour e degustarli nelle varie malghe godendo del meraviglioso paesaggio che queste zone ti offrono.
Vi lascio alla ricetta Ingredienti per 20 canederli (per sei persone) 200 g di barbabietola rossa lessata 100 g di cipolla tagliata finemente 250 g di pane raffermo o pane per canederli 40 g di burro 4 uova 100 g di gorgonzola 40 g di farina erba cipollina sale fino per la crema 100 g di gorgonzola 40 g di parmigiano grattugiato 200 ml di panna da cucina sale.
