Pastiera semintegrale con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera semintegrale con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
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Pastiera semintegrale con gocce di cioccolato
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- farina 00
- farina integrale
- gocce di cioccolato
- grano
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- margarina
- pasta frolla
- ricotta
- ricotta fresca
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Lavorare tutti gli ingredienti insieme, ma non troppo e tenere nel frigo per almeno 30 minuti. Mentre l' impasto riposa, preparare il ripieno : Cuocere il grano con il latte, la margarina, lo zucchero e la buccia di limone grattugiata per una decina di minuti, finch diventa una crema omogenea. Lasciare raffreddare e aggiungere la ricotta, l' uovo, il fiore d' arancio e le gocce di cioccolato. Stendere 3/4 della pasta frolla e adagiarla su una teglia unta con la margarina , versare il ripieno e decorare con la pasta rimasta, facendo delle strisce incrociate. ...
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