TORRETTE DI POMODORI AVOCADO E TONNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORRETTE DI POMODORI AVOCADO E TONNO", scopri come si prepara.
TORRETTE DI POMODORI AVOCADO E TONNO
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- avocado
- olio
- origano
- pomodori
- sale
- succo di limone
- tonno
Ricetta
Preparazione: Mettere una pentola d'acqua sul fuoco.
Appena bolle immergervi il pomodoro, a cui si sarà praticato un taglio a croce non troppo profondo, e lasciarvelo 90 secondi.
Scolarlo, passarlo nell'acqua fredda e spellarlo, partendo dall'incisione.
Svuotarlo dai semi, tagliarlo a pezzetti e condirlo con sale, origano e pochissimo olio.
Sbucciare l'avocado, tagliare la polpa a cubetti e condirla subito con succo di limone (altrimenti annerisce!) e sale.
Rivestire duei stampini da muffins, o anche semplicemente dei coppapasta, con pellicola trasparente.
Ungerla leggermente e procedere al primo strato, ovvero il pomodoro condito.
Premere un po' con il dorso di un cucchiaino, quindi fare uno strato di tonno, precedentemente sminuzzato.
Terminare con l'avocado, pressare leggermente e chiudere con pellicola.
Mettere in frigo un'oretta, sformare e servire freddi con un giro d'olio.
Fonte: arabafeliceincucina .
