Torrette di melanzane, pomodoro, basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrette di melanzane, pomodoro, basilico", scopri come si prepara.
Torrette di melanzane, pomodoro, basilico
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- melanzane
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio
- olio di semi di girasole
- pepe
- pomodori
- sale
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Melanzana tonda 1 Pomodoro ramato 1 Mozzarella di bufala 1 Basilico 8 foglie Sale q.
Pepe q.
Olio di semi di girasole (per friggere) Preparazione Tagliare la melanzana a fette di circa 1 cm di spessore e metterle sotto sale per almeno 30 minuti.
Affettare il pomodoro e la mozzarella Friggere le melanzane in olio bollente.
Ungere una pirofila da forno e comporre le torrette: melanzane, pomodoro, mozzarella, basilico, sale e pepe fare almeno due strati e fermare con uno stuzzicadenti.
Passare in forno fino a quando fonde la mozzarella.
Sono ottime anche tiepide!! Buon appetito! contorni, Ricette antipasti,.
