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Torrette di melanzane, pomodoro, basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrette di melanzane, pomodoro, basilico", scopri come si prepara.

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Torrette di melanzane, pomodoro, basilico

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • basilico
  • melanzane
  • mozzarella
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • pepe
  • pomodori
  • sale

Ricetta

Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Melanzana tonda 1 Pomodoro ramato 1 Mozzarella di bufala 1 Basilico 8 foglie Sale q.

Pepe q.

Olio di semi di girasole (per friggere) Preparazione Tagliare la melanzana a fette di circa 1 cm di spessore e metterle sotto sale per almeno 30 minuti.

Affettare il pomodoro e la mozzarella Friggere le melanzane in olio bollente.

Ungere una pirofila da forno e comporre le torrette: melanzane, pomodoro, mozzarella, basilico, sale e pepe fare almeno due strati e fermare con uno stuzzicadenti.

Passare in forno fino a quando fonde la mozzarella.

Sono ottime anche tiepide!! Buon appetito! contorni, Ricette antipasti,.

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Torrette di melanzane, pomodoro, basilico