Polenta con mazzancolle e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con mazzancolle e pancetta", scopri come si prepara.
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Polenta con mazzancolle e pancetta
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- erba cipollina
- farina gialla
- mazzancolle
- olio
- pancetta
- peperoncino
- polenta
- sale grosso
Ricetta
...preparare la polenta con mazzancolle e pancetta Preparate la polenta Per questa ricetta ho voluto preparare la polenta in un modo semplice e che non impegnasse tempo. Ho trovato questo metodo in un libretto “LA SALUTE IN TAVOLA” delle pentole IMCO Fate bollire un litro e mezzo di acqua salata. Versate 300 grammi di farina gialla (e un cucchiaio di olio l’ho aggiunto io) mescolate, coprite con il coperchio e spegnete il fuoco. Trascorsi 40 minuti riaccendete il gas a fiamma media, rimestate per qualche minuto. La quantità dell’acqua e della farina dipende da come...
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