Carciofi ripieni – ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni – ricetta veloce", scopri come si prepara.
Carciofi ripieni – ricetta veloce
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carciofi
- formaggio fontina
- formaggio pecorino
- olio
- pane raffermo
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- sale
- succo di limone
- uova
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Carciofi 4 Succo di limone q.
Pomodori piccadilly 100 g Fontina 150 g Pane raffermo 4 fette Parmigiano reggiano (Grattugiato) q.
Pecorino romano (Grattugiato) q.
Uova 2 Sale q.
Pepe q.
Olio extravergine d'oliva q.
Preparazione Per preparare i carciofi ripieni, dopo aver pulito i carciofi , mettiamoli in una ciotola abbastanza capiente riempita con acqua e succo di limone , in modo tale da non farli annerire.
Prepariamo il ripieno : Mettiamo a bagno le fette di pane in acqua.
Tagliamo i pomodorini a fettine sottili e togliamo l'acqua di vegetazione.
Tagliamo la fontina a cubetti.
Grattugiamo.
