Pizzette da buffet alla ricotta senza lievitazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette da buffet alla ricotta senza lievitazione", scopri come si prepara.
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Pizzette da buffet alla ricotta senza lievitazione
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio provola
- lievito
- olio
- origano
- pepe
- pomodori pelati
- ricotta
- sale
- sale fino
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 20 pizzette Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto 200 g Farina 00 200 g Ricotta 40 g Burro (morbido) 1 cucchiaino Sale fino 1/2 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate Per farcire 100 g Salsa di pomodoro (o pomodori pelati) 90 g Provola (o mozzarella) Origano Sale Pepe Olio extravergine d'oliva Preparazione Scaldate in un tegamino un filo di olio extravergine, aggiungete la salsa di pomodoro, salate, pepate e fate restringere per una decina di minuti a fuoco basso.
Poi spegnete e lasciate.
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