Polpette al sapore di mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sapore di mare", scopri come si prepara.

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Polpette al sapore di mare

Pomodoro&Basilico
Polpette al sapore di mare
Ingredienti
  • aglio
  • alga nori
  • alghe
  • capperi
  • olive
  • olive nere
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Mettete i pezzi di pane raffermo in una ciotola e copriteli con acqua, per almeno una decina di minuti, rigirandoli per far sì che assorbano bene il liquido. Quando si saranno reidratati completamente, strizzateli molto bene per eliminare del tutto l'acqua. Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente per eliminare il sale in eccesso. Scolate molto bene i pomodori dall'olio. Passate velocemente sotto l'acqua i fogli di Alga Nori per ammorbidirli. Lavate il prezzemolo, aprite gli spicchi d'aglio ed eliminate il filamento centrale. A questo punto mettete tutti gli ingredienti...

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