vegan food, polpette e palpate
Ricetta, ingredienti e consigli per "vegan food, polpette e palpate", scopri come si prepara.
vegan food, polpette e palpate
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Ingredienti
- aglio
- broccoli
- latte di riso
- lenticchie
- limoni
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- patate
- peperoncino
- prezzemolo
- riso
- sale
- santoreggia
- semi di sesamo
Ricetta
tagliata a pezzi la frullo insieme alle lenticchie, un poco di olio, di pangrattato, una presa di noce moscata, il broccolo, sale e peperoncino con le mani leggermente unte preparo le polpette che passo nei semi di sesamo per formare la panatura, le dispongo sulla teglia ricoperta da carta forno, verso qualche goccia d'olio e cuocio 160°C per 20 minuti circa preparo una salsa: nel bicchiere del frullatore verso la stessa quantità di latte di riso e di olio, sale e goccie di limone, frullo fino ad avere la consistenza desiderata, infine unisco qualche foglia di prezzemolo tritata; se vuoi ottenere una salsa densa come la comune maionese, aggiungi più olio.
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