Polenta gratinata con funghi e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta gratinata con funghi e formaggio", scopri come si prepara.
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Polenta gratinata con funghi e formaggio
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio provolone
- funghi champignon
- funghi porcini secchi
- olio
- pancetta
- parmigiano
- passata di pomodoro
- polenta
- pollo
- rosmarino
- timo
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Polenta (già pronta) 350 g Funghi champignon (o misti) 10 g Funghi porcini secchi 100 g Provolone (o fontina) Parmigiano reggiano 50 g Pancetta a cubetti (a piacere) 2-3 cucchiai Passata di pomodoro 1 rametto Timo (o rosmarino) 1 spicchio Aglio Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Mettete in ammollo i funghi secchi in una ciotola con acqua tiepida.
Pulite i funghi freschi togliendo bene il terriccio, sciacquateli e tagliateli a.
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