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cantucci arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "cantucci arancia", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

cantucci arancia

https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/

Ingredienti

  • arance
  • burro
  • farina
  • lievito
  • liquore
  • uova
  • zucchero semolato

Ricetta

Preparazione: Impastate su un piano da lavoro la farina con burro zucchero, uova e lievito.

Aggiungete il liquore all'arancia,  la scorza d'arancia a pezzetti e la scorza grattugiata, Lavorate bene il  panetto che deve essere compatto e morbido.

Tagliate l'impasto a metà e ricavate due lunghi rotoli, devono essere  di circa 28-30 cm.

Spennellate gli impasti con un uovo sbattuto diluito precedentemente con il latte.

Mettete i rotoli in forno su un piano con carta da forno a 170° per 15-18 minuti.

Dopo sfornate, fate raffreddare, tagliate a fettine in modo diagonale di uno spessore circa di 1 cm.

Prendete le fettine che avete tagliato e infornatele per a 140° per 10 minuti.

Poi quando i biscotti sono cotti fateli raffreddare bene prima di servirli.

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cantucci arancia