Cantucci vegan con mandorle e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci vegan con mandorle e pistacchi", scopri come si prepara.
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Cantucci vegan con mandorle e pistacchi
Ricettario VeganIngredienti
- amido di mais
- bicarbonato
- farina
- granella di mandorla
- latte di soia
- mandorle
- olio di semi di girasole
- pistacchi
- sale
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Mescolate con le mani tutti ingredienti. Poi formate due panetti lunghi e larghi circa 4-5 cm. Metteteli sulla placca rivestita da carta forno e infornate per 15-20 minuti a 200 gradi. Poi tirate fuori e lasciate intiepidire leggermente. Con il coltello affilato tagliate con decisione le forme tipiche dei cantucci. Non semplie perch mandorle intere oppongo resistenza e qualche fetta magari si rompe ' Poi infornate di nuovo abbassando la temperatura a 160 gradi e finite la cottura finch cantucci non sono dorati. Il biscotto finale deve essere croccante. Cantucci...
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