Cantucci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci", scopri come si prepara.
Cantucci
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Ingredienti
- anice
- burro
- farina
- lievito per dolci
- liquore
- mandorle
- semi di anice
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento di questi deliziosi Cantucci .
Cantucci Ingredienti 325 gr di Farina per dolci 25 gr di burro morbido 225 gr di zucchero semolato 225 gr di mandorle con la pelle 2 uova intere + 2 tuorli 7 gr di lievito per dolci 25 gr di Mistr (liquore all'anice ) 1 cucchiaio di semi di anice 1 bustina di vanillina ( facoltativo) Procedimento Mettere in una ciotola o sopra una spianatoia la farina setacciata fare la classica fontana e unire lo zucchero, il burro , le uova e il resto degli ingredienti.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formiamo dei filoncini e li mmettiamo su una leccarda ricoperta da carta da forno distanziati fra di loro per fare in modo che durante la cottura non si attacchino fra di loro.
Li spenelliamo sopra con un p di acqua e li spolverizziamo con lo zucchero semolato.
Inforniamo a forno gi caldo a 180 per 20 minuti forno statico.
Trascorso il tempo di.
