Lasagne cremose con salsiccia e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne cremose con salsiccia e funghi", scopri come si prepara.

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Lasagne cremose con salsiccia e funghi

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Lasagne cremose con salsiccia e funghi
Ingredienti
  • aglio
  • besciamella
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • farina 00
  • finocchietti selvatici
  • funghi
  • lasagne
  • latte
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • salsicce
  • sedano
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Tagliare minuziosamente al coltello, cipolla,carote e la costa di sedano, e mettere in una casseruola capiente. Aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato e un abbondante filo di olio evo e far rosolare per bene Aggiungere la carne tritata di salsiccia e con pazienza spezzettarla per bene a fiamma viva appena la carne è quasi cotta, aggiungere il vino bianco e lasciare sfumare Aggiungere i funghi puliti ed affettati ed i pomodorini interi, quindi sistemare di sale, quindi coprire e lasciare cucinare a fiamma bassa per 15 minuti circa Aggiungere al...

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