MINESTRA DI LENTICCHIE E VERDURE

Ricetta, ingredienti e consigli per "MINESTRA DI LENTICCHIE E VERDURE", scopri come si prepara.

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MINESTRA DI LENTICCHIE E VERDURE

CUCINA SOTTO A LIVARA
MINESTRA DI LENTICCHIE E VERDURE
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • lenticchie
  • olio
  • parmigiano
  • peperoncino rosso
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Mettete tutto all'interno di una casseruola e bagnate con poco olio , aggiungete peperoncino rosso un pizzico e sale .Fate andare a fiamma bassa girando di continuo con un cucchiaio .Dopo circa dieci minuti , durante i quali le verdure saranno appassite , aggiungete i pomodorini tagliati in quattro parti e poco prezzemolo  , fateli cuocere cinque o sei minuti , poi passate alle lenticchie .Fate insaporire il tutto , quindi coprite con brodo vegetale bollente .Fate bollire per una mezz'ora circa , coperto per met , mescolando di tanto in tanto.A questo punto gettate la pasta e...

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