MINESTRA DI LENTICCHIE E VERDURE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MINESTRA DI LENTICCHIE E VERDURE", scopri come si prepara.
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MINESTRA DI LENTICCHIE E VERDURE
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- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- lenticchie
- olio
- parmigiano
- peperoncino rosso
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Mettete tutto all'interno di una casseruola e bagnate con poco olio , aggiungete peperoncino rosso un pizzico e sale .Fate andare a fiamma bassa girando di continuo con un cucchiaio .Dopo circa dieci minuti , durante i quali le verdure saranno appassite , aggiungete i pomodorini tagliati in quattro parti e poco prezzemolo , fateli cuocere cinque o sei minuti , poi passate alle lenticchie .Fate insaporire il tutto , quindi coprite con brodo vegetale bollente .Fate bollire per una mezz'ora circa , coperto per met , mescolando di tanto in tanto.A questo punto gettate la pasta e...
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