Come fare il pane biologico colorato di Giallo, Nero e Bianco!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare il pane biologico colorato di Giallo, Nero e Bianco!", scopri come si prepara.
Come fare il pane biologico colorato di Giallo, Nero e Bianco!
https://www.arcobalenoincucina.it/
Ingredienti
- curcuma
- farina
- farina manitoba
- frumento
- lievito
- sale marino integrale
- semola di grano
- sesamo
Ricetta
Procedimento impasto bianco : in una ciotola versare le farine, lievito e sale.
Aggiungere l'acqua impastare bene con le mani e poi sul piano di lavoro leggermente unto.
Riporre l'impasto cos ottenuto nella ciotola e coprire con pellicola.
Far lievitare un'ora.
Procedimento impasto giallo : in una ciotola versare le farine, lievito, sale e la curcuma in polvere.
Aggiungere l'acqua impastare bene con le mani e poi sul piano di lavoro leggermente unto.
Riporre l'impasto cos ottenuto nella ciotola e coprire con pellicola.
Far lievitare un'ora.
Procedimento impasto nero : Frullare in un macinino da caff i sei di sesamo nero.
Poi frullarli con acqua in un robottino da cucina per ottenere, in maniera naturale , il liquido per l'impasto del nostro pane, color nero.
In una ciotola versare le farine, lievito, sale e la curcuma in polvere.
Aggiungere l'acqua colorata di 'nero' impastare bene con le mani e poi sul piano di lavoro.
