Pennette con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con piselli", scopri come si prepara.
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Pennette con piselli
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- burro
- cipolla bianca
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- pepe nero
- piselli
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione: Innanzitutto per la preparazione di un buon piatto di pennette con piselli occorre procedere con la preparazione del condimento, vale a dire la cottura dei piselli. Sminuzzate la cipolla e mettetela a soffriggere con l'olio extravergine di oliva in un tegame basso ma capiente. Appena è dorata aggiungete i piselli sgranati, salate e rimestate bene. Aggiungete il prezzemolo sminuzzato finemente e tre bicchieri di acqua o una quantità tale da coprire totalmente i piselli. Lasciate arrivare a bollore a fuoco alto e subito dopo posizionate su fuoco medio e coprite con un...
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