INDIVIA BELGA GRATINATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INDIVIA BELGA GRATINATA", scopri come si prepara.
INDIVIA BELGA GRATINATA
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- albumi
- insalata belga
- olio
- pangrattato
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 2 cespi Indivia belga 2 Albumi Pangrattato Olio Sale Preparazione Lavate i cespi di indivia belga facendo attenzione a non scomporli troppo.
Asciugateli con della carta da cucina e tagliateli a metà.
Eliminate la parte finale se eccessivamente dura.
Sbattete leggermente gli albumi con un pizzico di sale; è sufficiente farli schiumare in modo che perdano la collosità.
Immergere i mezzi cespi di indivia bagnandoli su entrambi i lati, quindi passateli nel pangrattato e disponeteli in una pirofila unta leggermente con un filo d'olio.
Terminate le quattro parti di indivia belga salate e versate l'albume rimasto sul.
